The Cora Blouse

The Cora Blouse Pattern Union alleycraft



Βάλε καφέ και κάτσε να σου πω τι έπαθα με αυτό το πατρόν.

Είναι Κυριακή πριν τη μεγάλη εβδομάδα. Τα μωρούλια μόλις έχουν κοιμηθεί κι εγώ χαζεύω στο Instagram. Εκεί λοιπόν, που χαζεύω τις φωτογραφίες, περνάω από μια που λέει "μπλα μπλα μπλα still looking for some testers for the Cora Blouse pattern. Please send us an email...μπλα μπλα μπλα"

Δοκιμαστές;; Τι δοκιμαστές; Ποιο είναι αυτό το πατρόν; Μπαίνω μέσα στο site της εταιρείας αλλά δε το βρίσκω. Λογικό θα μου πεις. Αλλιώς γιατί να ζητάνε δοκιμαστές; Άρα δε κυκλοφορεί ακόμα. Το μόνο δεδομένο λοιπόν, είναι ότι το πατρόν είναι μπλούζα. Και κάνω έναν γρήγορο εσωτερικό διάλογο με τον εαυτό μου:
-- Έχεις ξανακάνει μπλούζα?
-- Όχι, δεν έχω κάνει ποτέ.
-- Πιστεύεις ότι μπορείς να κάνεις;;
-- Ποιος να το ξέρει τώρα αυτό;
Μετά από πολύ ώριμη σκέψη 3 ολόκληρων δευτερόλεπτων, στέλνω mail.
Ήμουν ειλικρινής όμως. Α όλα κι όλα! Να κάνω εγώ την τρέλα μου αλλά να κάνουν και οι άνθρωποι τη δουλειά τους.  Αν ψάχνετε, τους λέω, για έναν πολύ confident beginner, είμαι ο άνθρωπος σας! Αυτό νομίζω ότι εκτός από θάρρος βέβαια, λέγεται και θράσος! Είναι από τις στιγμές εκείνες που οι δύο έννοιες γίνονται ταυτόσημες.
Στέλνω λοιπόν το mail μου και συνεχίζω τη μέρα μου. Σκέφτομαι ότι στη χειρότερη, δε θα μου απαντήσουν και στην καλύτερη, θα μου πουν ότι δε χρειάζονται άλλον δοκιμαστή (τόσο αισιόδοξη!). Λοιπόν, δε φαντάζεσαι τι έγινε. Μου απάντησαν! Στο μεσοδιάστημα βέβαια, έχω αλλάξει περί τις 100 πάνες, έχω ταΐσει τόσες φορές που νομίζω ότι δε κάνω κάτι άλλο όλη μέρα, έχω κοιμίσει και ξανακοιμισει άλλες πόσες φορές, έχω ψάξει και έχω βρει μια πιπίλα στα πιο απίθανα μέρη, έχω μαγειρέψει 6-7 φορές και κάπου εκεί βλέπω ένα mail στο κινητό μου από ένα όνομα που δε μου θυμίζει τίποτα και σκέφτομαι τι διαφημιστικό είναι πάλι αυτό; Τι πάτησα και δε το κατάλαβα; Το ανοίγω και είναι από την εταιρεία του πατρόν. Καλά, πήδηξα μέχρι το ταβάνι. Ακόμα δεν είχα δει τι έλεγε αλλά χοροπηδούσα. Επίσης εκεί συνειδητοποίησα ότι είχε περάσει μόλις μια μέρα μεχρι να μου απαντήσουν. Είδες πόσα πράγματα μπορείς να κάνεις μέσα σε μια μέρα;;
Ανοίγω λοιπόν το mail το οποίο λέει "ευχαριστούμε που επικοινωνήσατε, μπλα μπλα, στείλτε μας αν έχετε λογαριασμό Instagram και ιστοσελίδα (mail εστειλα απ' τον προσωπικό μου λογαριασμό) και τι νούμερο θα κάνετε τη μπλούζα αν σας επιλέξουμε.
Η εταιρεία Αυστραλεζικη, στο είπα; Δε στο είπα, στο λέω τώρα. Λέγεται Pattern Union. Ψάξε λοιπόν να βρεις πως πάνε τα νούμερα στην Αυστραλία. Ανοίγω την ιστοσελίδα τους, πάω στα νούμερα, βγάζω μεζούρα, μετριέμαι (δε θα σου πω αναλογίες!) Βρίσκω το νούμερο μου και απαντάω. Στέλνω το link για το blog, τον λογαριασμό μου στο instagram και ποιο νούμερο σκοπεύω να κάνω και περιμένω. Τσουπ, έρχεται η απάντηση αμέσως. "Θα επικοινωνήσουμε σύντομα μαζί σας".
Καλά, σκέφτομαι. Σιγά μη δεν έχουν ήδη κάποια άλλη πιο έμπειρη από μένα που θα κάνει το ίδιο νούμερο. Αφήνω το κινητό και συνεχίζω την καθημερινότητα με μια μικρή απογοήτευση. Δε περνάνε 10' και έρχεται καινούργιο mail. "Welcome on board for this pattern testing"!
Γιουπιιιιιιιιιι!! Δε μπορώ να σου περιγράψω τη χαρά μου!
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft

Οι οδηγίες έλεγαν ότι έπρεπε σε μια εβδομάδα να το έχω έτοιμο και να έχω τραβήξει και μερικές φωτογραφίες. Στη συνέχεια έπρεπε να στείλω τις φωτογραφίες και να συμπληρώσω ένα online ερωτηματολόγιο σχετικά με το πατρόν και να γράψω μια μικρή κριτική. Μου έστειλαν ένα αρχείο ZIP  το οποίο περιείχε το πατρόν σε μορφή PDF  και αναλυτικές οδηγίες για κάθε μία από τις τρεις εκδοχές καθώς και ενα βίντεο στο οποίο σε παραπέμπει ανάλογα με το βήμα στο οποίο βρίσκεσαι και μπορείς να το συμβουλευτείς σε περίπτωση που κάτι δε καταλαβαίνεις ή απλά χρειάζεσαι βοήθεια.
Το τύπωσα λοιπόν και ξεκίνησα να το ξεσηκώνω.


η  εικόνα είναι απο το επίσημο site της Pattern Union https://www.patternunion.com.au/product-page/cora-blouse

Μπορείς να διαλέξεις μια από τις τρεις εκδοχές που σου δίνει ή συνδυασμό αυτών. Καλύπτει τα νούμερα από 6 εως 26 το οποίο σε αντιστοιχία με τα δικά μας νούμερα μεταφράζεται σε 32 μέχρι 52 και επίσης έχεις την επιλογή να διαλέξεις cup. Συνήθως όλα τα πατρόν βγαίνουν σε cup B γιατί ταιριάζει στις περισσότερες γυναίκες. Όχι όμως σε όλες! Έτσι λοιπόν σου δίνει την επιλογή να προσαρμόσεις το μπούστο της μπλούζας ανάλογα με τις μετρήσεις σου. Σου δίνει αναλυτικές οδηγίες πώς να βρεις σε τι cup είσαι καθώς διαφέρει λίγο από αυτό που συνήθως λενε τα βιομηχανοποιημένα εσώρουχα.

Διάλεξα να κάνω την πρώτη εκδοχή, γιατί μου φάνηκε λίγο πιο εύκολη, αλλά με τα μανίκια της τρίτης εκδοχής. Ε να έχει και μια τσαχπινιά βρε παιδί μου!

Την έφτιαξα πρώτα με ένα πρόχειρο ύφασμα για να δοκιμάσω μια φορά τις τεχνικές που χρησιμοποιεί και να σιγουρευτώ ότι δε θα χαλάσω το ύφασμα μου. Όχι τίποτα άλλο, αλλά εν μέσω καραντίνας και μεγάλης εβδομάδας δε θα μπορούσα να βρω καινούργιο ύφασμα άμεσα.

The Cora Blouse Pattern Union alleycraft


Η αλήθεια είναι ότι μου πήρε λίγο χρόνο παραπάνω η πρώτη φορά αλλά είναι και λίγο λογικό γιατί πήγαινα πολύ αργά και βήμα βήμα καθώς συμβουλευομουν και το βίντεο για να είμαι σίγουρη ότι δε θα κάνω κάπου λάθος. Το αποτέλεσμα την πρώτη φορά δε με ενθουσίασε αλλά έφταιγε το γεγονός ότι χρησιμοποίησα πολύ λάθος ύφασμα. Το πατρόν είναι για χυτά υφάσματα τύπου κρεπ κι εγώ χρησιμοποίησα βαμβακερή ποπλινα. Ένα μαύρο χάλι σου λέω αλλά δεν είχα άλλο ύφασμα για να κάνω μια δοκιμή πρώτα.

The Cora Blouse Pattern Union alleycraft


Αφού την έκανα μια φορά και είδα τι χρειάζεται και τι πρέπει να προσέξω, πήρα το καλό μου το υφασματακι και ξεκίνησα να την φτιάχνω ξανά.
Μου άρεσε πολύ! Στην αρχή είχα έναν ενδοιασμό για το σχέδιο του υφάσματος που χρησιμοποίησα και αν θα του ταίριαζε αλλά τελικά πολύ χαίρομαι που το τόλμησα. Γιατί ως γνωστό, παντού ταιριάζει ένα φλαμίνγκο!
Είναι ένα πατρόν το οποίο μπορεί να σου δώσει ένα πολύ επίσημο ένδυμα, αν χρησιμοποιήσεις ένα υφασμα μεταξωτό ή σατέν ή σιφόν αλλά και ένα εντελώς καθημερινό, αν χρησιμοποιήσεις βισκοζη ή κάποιο απλό κρεπ.
Εγώ χρησιμοποίησα ελαστική ποπλινα με σατινέ υφή. Ελαστική δε τη λες βέβαια αλλά έχει 97% βαμβάκι και 3% σπαντεξ. Τόσο όσο να σου δίνει την εντύπωση ότι κρεπάρει λίγο.
Θα το ξαναφτιάξω σίγουρα με ένα λίγο πιο χυτό ύφασμα. Είμαι σίγουρη ότι θα έχει ακομα καλύτερο αποτέλεσμα!


The Cora Blouse Pattern Union alleycraft


Αυτά είχα να σου πω για την ώρα! Αν σε έπεισα και θέλεις να το δοκιμάσεις, μπες στη σελίδα της Pattern Union, αγόρασε το πατρόν Cora Blouse και κατέβασέ το αμέσως στον υπολογιστή σου. Μπορείς είτε να το τυπώσεις σε Α4 στο σπίτι σου και να το συναρμολογήσεις είτε να το τυπώσεις σε μαγαζί με φωτοτυπίες σε Α0. Όπως δηλαδή θα σου ερχόταν αν το είχες παραγγείλει τυπωμένο. Επίσης, μπορείς να το τυπώσεις και σε layers. Να τυπώσεις δηλαδή μόνο το νούμερο που σε ενδιαφέρει ή δύο νούμερα ή ο,τι συνδυασμό θέλεις.

Άντε σε αφήνω να χαζέψεις λίγο ακόμα την μπλούζα μου μήπως την ζηλέψεις και φτιάξεις κι εσύ μία!

Υ.Γ. Το φωτογραφικό αποτέλεσμα οφείλεται στην φανταστική Λένα Γκαρτσώνη

The Cora Blouse Pattern Union alleycraft
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft
The Cora Blouse Pattern Union alleycraft

Φόρεμα Francoise, Tilly and the buttons

Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft

Βάλε καφέ και κάτσε να σου πω για το καινούργιο μου φόρεμα. Καλά, το καινούργιο είναι λίγο σχετικό αν σκεφτείς ότι το έφτιαξα πριν 1,5 χρόνο. Δε μετράει όμως γιατί δε το είχα φορέσει ως τώρα. Μη βιάζεσαι, θα στα πω όλα ένα ένα και με τη σειρά. Είπαμε, βάλε καφέ!
Το πατρόν, που λες, το πήρα πριν από τρία χρόνια περίπου. Ήταν από αυτές τις αγορές που λες "πάρτο μωρέ τώρα και βλέπουμε πότε θα το χρησιμοποιήσεις". Το χάζευα πολύ καιρό πριν το πάρω και συνέχισα να το χαζεύω και αρκετό καιρό μετά, γιατί δεν ήμουν σίγουρη αν μπορώ να το ράψω και δεν ήξερα και τι ύφασμα να διαλέξω. Ναι, φυσικά και έλεγε στις οδηγίες τι υφάσματα μπορώ να χρησιμοποιήσω αλλά αν είσαι νεούδι στη ραπτική, όπως ήμουν εγώ τότε, όλα σου φαίνονται ίδια και το μόνο που σε νοιάζει είναι το χρώμα ή το σχέδιο του υφάσματος και όχι η ύφανση.
Α καλά, σου λέω για το πατρόν τόση ώρα και δε σου έχω πει ακόμα ποιό πατρόν είναι. Παράλειψη μεγάλη και ζητώ ταπεινά συγγνώμη. Είναι το Francoise dress  από τη συλλογή της Tilly and the Buttons  

Η φωτογραφία είναι απο το επίσημο site της εταιρείας https://www.tillyandthebuttons.com/p/francoise.html
Πριν τρία χρόνια, λοιπόν, που το παρήγγειλα, είχες την επιλογή να το παραγγείλεις είτε τυπωμένο και να έρθει στο σπίτι σου, είτε σε ηλεκτρονική μορφή, σε αρχείο PDF δηλαδή, και να έρθει κατευθείαν στο email σου. 'Οπως φαντάζεσαι, το παρήγγειλα σε ηλεκτρονική μορφή γιατί δε μπορούσα να περιμένω πότε θα φτάσει από Αγγλία (λες και θα ερχόνταν κι εγώ δε ξέρω από που). Δε κρατιόμουν σου λέω. Μη κοιτάς που μου πήρε 1,5 χρόνο να το ράψω, άλλο αυτό. Άλλωστε είπαμε, το καλό πράγμα αργεί! Τώρα πια νομίζω ότι πωλείται μόνο σε ηλεκτρονική μορφή. Είναι λίγο εκνευριστικό μέχρι να συναρμολογήσεις όλα τα κομμάτια του παζλ που συνθέτουν το πατρόν σου αλλά έχει και τα θετικά του. Είναι πολύ πιο οικονομικό, δεν έχει μεταφορικά έξοδα και αν όντως δε κρατιέσαι και θέλεις να ξεκινήσεις να ράβεις άμεσα, μπορείς να το κάνεις.
Να μη στα πολυλογώ, τύπωσα το πατρόν, ένωσα όλα τα κομμάτια, το ξεσήκωσα και φυσικά το έβαλα πάλι στην άκρη. 
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft

Έλειπε βλέπεις κάτι βασικό και απαραίτητο. Το ύφασμα. Βγαίνω λοιπόν προς αναζήτηση υφάσματος με τις οδηγίες στο χέρι. Μη φανταστείς ότι ήταν και πολύ μεγάλη η αναζήτηση, ένα μαγαζί με υφάσματα έχει όλο κι όλο στην πόλη μου και εκεί πήγα. Μετά από ένα μεγάλο διάλογο με τον πωλητή σχετικά με το τι θα ταίριαζε στο πατρόν και τι μπορώ να χρησιμοποιήσω, πέφτει το μάτι μου σε ένα ελαστικό τζην και λέω αυτό είναι.
--Μήπως είναι πολύ ελαστικό και δε μπορέσω να το ράψω; Ρωτάω τον πωλητή.
-- Όχι καλέ, μου λέει, αυτό είναι σαν σταθερό. Τόσο λίγη ελαστικοτητα έχει.
Έμφαση στο σαν σε παρακαλώ γιατί μια χαρά ελαστικό ήταν και μια χαρά μου έβγαλε την ψυχή μέχρι να βρω τρόπο να το ράψω.
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft

Δε θα σε ζαλίσω όμως με λεπτομέρειες σχετικά με το ράψιμο ελαστικών υφασμάτων, όχι για κανέναν άλλο λόγο απλά ούτε κι εγω ξέρω πολλά ακόμα! Μαθαίνω όμως και διαβάζω και ενημερώνομαι και σε λίγο θα σου το παίζω και έξυπνη 😛. Αμέ!
Μου πήρε μερικά ράβε ξήλωνε, μερικές αναζητήσεις στο διαδίκτυο για το πως ράβεις ελαστικά υφάσματα, 5 - 6 καυγάδες με τη ραπτομηχανή μου μέχρι να μάθω ποιά ρύθμιση να χρησιμοποιήσω και έτοιμο το φορεματάκι! Εντάξει, έχει 1-2 ατέλειες αλλά δε θα σου τις πω γιατί μάλλον μόνο εγώ που τις ξέρω τις βλέπω. Άσε που μπορώ να ισχυριστώ οτι είναι για να μη με ματιάζουν, όπως λέει και η γιαγιά μου.
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft

Για να το κλείνουμε όμως, γιατί πολύ σε ζάλισα, ήθελα να του βάλω μανσέτες στα μανίκια αλλά όταν το τελείωνα, ξεκινούσε η εγκυμοσύνη μου κι έτσι έμεινε χωρίς μανσέτες και στη ντουλάπα να με περιμένει 1,5 χρόνο. Το φόρεσα επιτέλους φέτος το φθινόπωρο και το λάτρεψα. Είναι σίγουρα ένα ρούχο που θα ράψω ξανά και αυτή τη φορά λέω να βάλω και τις μανσέτες.
Είδες που σου είπα πριν να μη βιάζεσαι; Όλα στα είπα.
Η φωτογράφιση έγινε τον προηγούμενο μήνα, προ καραντίνας, και φωτογράφος δε θα μπορούσε να είναι άλλη από την αγαπημένη μου Νάσια Αλεξανδρίδου.
Σε φιλώ και ελπίζω να σε διασκέδασα όσο έπινες το καφεδάκι σου.
Α! Κι άμα το φτιάξεις κι εσύ ή αν το έχεις φτιάξει ήδη, μη ξεχάσεις να μου το δείξεις σε παρακαλώ.
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft
Tilly and the buttons Francoise dress alleycraft


Οι 3 αγαπημένες μου συνταγές για τσουρέκι

3 αγαπημενες συνταγές για τσουρέκι alleycraft

Φέτος μαζεύτηκαν πολλά μωρά στο σπίτι και ο ελεύθερος χρόνος έχει περιοριστεί στο ελάχιστο. Έτσι, με πόνο καρδιάς, αποφάσισα ότι φέτος δεν έχει τσουρέκια. Και όταν λέω με πόνο καρδιάς, το εννοώ. Γιατί, δε ξέρω αν σου το έχω πει ποτέ, αλλα μεγαλύτερος τσουρεκοφαγος από μένα, δε νομίζω ότι υπάρχει. Η σχέση μου με το τσουρέκι είναι μια σχέση αγάπης και μίσους μαζί. Είναι από τα πράγματα που άμα μπουν στο σπίτι, πρέπει να τελειώσουν για να μπορέσω να σκεφτώ οτιδήποτε άλλο. Το μυαλό μου είναι μόνο στο τσουρέκι και πως θα το φάω. Δε χωράμε στο ίδιο σπίτι. Ένας απ'τους δυο μας πρέπει να φύγει. Κι όταν λέω να φύγει, φυσικά εννοώ να φαγωθεί 😊. Το αγαπώ, όπως κατάλαβες, αλλά το μισώ συγχρόνως όταν ανεβαίνω στη ζυγαριά μου! 
Εφόσον λοιπόν, πήρα αυτή τη δύσκολη απόφαση να μη φτιάξω τσουρέκια, είπα να σου προτείνω τι να φτιάξεις εσύ. Να μου ανεβάσεις και μια φωτογραφία να τα δω, να τα λιμπιστώ και να έχω κάτι να περιμένω για το επόμενο Πάσχα. Πλάκα κάνω φυσικά, σιγά μη περιμένω ένα χρόνο. Στην πρώτη ευκαιρία που θα μπορούν τα μωρούλια να βολτάρουν με τον μπαμπά τους, σηκώνω μανίκι και ζυμώνω τσουρέκι στη στιγμή.
Πολλά σου είπα όμως και πάμε παρακάτω γιατί δε θα τελειώσουμε ποτέ. 
Θα σου πω τις τρεις αγαπημένες μου συνταγές. Τις κάνω και τις τρεις και ενίοτε τις μπερδεύω και λίγο. Άλλωστε αν δε πειραματιστείς, πώς θα ανακαλύψεις την επόμενη συνταγή;

Θα ξεκινήσω απ' την Νο1 συνταγή που φυσικά δεν είναι άλλη από αυτήν που έχουμε στο μπλογκ (γιατί αν δε παινέψεις το σπίτι σου, θα πέσει να σε πλακώσει λένε! Ε, κάτι θα ξερουν!). Τα τσουρέκια της μαμάς. Σταθερή και ασυναγώνιστη αξία αν θέλεις να έχεις 100% επιτυχία. Τα αγαπώ, τα λατρεύω και τα ονειρεύομαι συχνά! Αν δε τα έχεις δοκιμάσει, χάνεις πραγματικά. 

Επόμενη αγαπημένη συνταγή είναι αυτή της mamangelic. Ήταν έρωτας απ'την πρώτη μπουκιά. Έχει μια διαδικασία παραπάνω για να φτιάξεις την ιμβερτοποιημένη ζάχαρη αλλά το κορίτσι έχει αφιερώσει πολύ χρόνο για να καταλήξει σε αυτή τη συνταγή και αξίζει τον κόπο να μπεις στη διαδικασία να τη δοκιμάσεις, πίστεψέ με. Άλλωστε είναι γνωστή η ειδικότητά της στις ζύμες γενικότερα. Κάνε μια αναζήτηση στο μπλογκ της και θα καταλάβεις τι εννοώ! Μη παραλήψεις, λοιπόν, το βήμα με την ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, είναι αυτό που κάνει όλη τη διαφορά.

Τέλος, η τρίτη αγαπημένη συνταγή δεν είναι άλλη από την διάσημη συνταγή με το ζαχαρούχο γάλα. Θα είμαι ειλικρινής μαζί σου. Όταν την είδα πρώτη φορά, είπα "πλάκα μας κάνουν; Τι ζαχαρουχο γάλα;". Έπειτα, εντελώς τυχαία και χωρίς να ψάχνω συνταγές για τσουρέκια, όπου κι αν έμπαινα στο διαδίκτυο, έπεφτα πάνω σε αυτή τη συνταγή. Ε κάποια στιγμή είπα " δε μπορεί, είναι καρμικο! Θα τα δοκιμάσω". Έψαξα λοιπόν, και βρήκα τη συνταγή στο dolmadaki.gr. Εκεί θα βρεις άλλες δύο συνταγές για τσουρέκι. Είναι γενικά ένα μπλογκ που δοκιμάζω συχνά τις συνταγές του και το εμπιστεύομαι. Όταν είδα οτι έχει τη συνταγή αυτή, πράγμα που σημαίνει ότι την έχει δοκιμάσει και άρα είναι σίγουρα καλή, δε το σκέφτηκα δεύτερη φορά. Τη δοκίμασα, τη λάτρεψα και από τότε την έχω συμπεριλάβει στις τρεις τοπ συνταγές για τσουρέκια. Το μόνο αρνητικό σε αυτή τη συνταγή, είναι ότι βγαίνει μεγάλη ποσότητα. Φουρνιζεις σαν να μην υπάρχει αύριο. Αυτό βέβαια σου δίνει τη δυνατότητα να βάλεις και κανένα στην κατάψυξη και να έχεις πάντα μια εφεδρεία για ώρα ανάγκης 😉.
Εκ των υστέρων, και χωρίς να έχω καμια φοβερή εμπειρία στην ζαχαροπλαστική, θα έλεγα ότι το κοινό σημείο των δύο αυτών συνταγών είναι το υγρό στοιχείο. Εννοώ την ιμβερτοποιημένη ζάχαρη στη μία περίπτωση και το ζαχαρούχο γάλα στην άλλη. Είναι αυτό, κυρίως, που τα κάνει τόσο αφράτα και με ίνες λές και το πήρες απ'τον καλύτερο φούρνο. 
Όποια συνταγή κι επιλέξεις να κάνεις, είτε είναι από αυτές που σου προτείνω είτε είναι η κλασική η δική σου γιατί δε την αλλάζεις με τίποτα, έχω μια μόνο συμβουλή να σου δώσω.  Να χρησιμοποιείς πάντα αλεύρι για τσουρέκια από φούρνο και όχι του σούπερ μάρκετ (συμβουλή στην οποία συμφωνούνε και η mamangelic αλλά και το dolmadaki) και να μη φτιάχνεις μικρά τσουρέκια. Εντάξει, τελικά ήταν δύο συμβουλές σε μία. Έλεγα λοιπόν, να μη φτιάχνεις μικρά τσουρέκια. Φτιάξε τσουρέκια του κιλού. Ναι ναι, άκουμε που σου λέω, του κιλού. Όμορφα είναι και τα μικρά σε σχήμα σαλιγγάρι, καρδούλα, κουνελάκι και δε ξερω κι εγω τι άλλο, αλλα δε βγαίνουν το ίδιο αφράτα. Έχει τεράστια διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα. Και δε το λέω εγώ, η θεία μου η Σοφούλα το λέει, που ξέρει! Χαχαχα
Ήρθε η καλή μου ένα Πάσχα να με βοηθήσει να τα ζυμωσουμε. Εγώ έπλεκα τη ζύμη πλεξούδες στον πάγκο της κουζίνας κι αυτή στο τραπέζι. Όταν τελείωσα, γυρνάω να δω αν τελείωσε και η θεία μου και τι να δω; Κάτι τσουρέκια για γίγαντες. "Τι έκανες καλέ;" της λέω. Μου ρίχνει ένα βλέμμα.... άλλο να στο λέω κι άλλο να το βλέπεις. Και μου λέει "έτσι πρέπει να είναι το τσουρέκι, εμένα θα ακούς".
Όπως φαντάζεσαι, αυτήν ακούω από τότε. Η ίδια ζύμη ψημένη στον ίδιο φούρνο, στο ίδιο ταψί και το αποτέλεσμα εντελώς διαφορετικό. Του κιλού λοιπόν! 
Άντε και του χρόνου!

extra tips
Αν κι εσύ, όπως κι εγω, δε μπορείς να τα πλέξεις σε όμορφες πλεξούδες όπως αυτές που βλέπεις στο φούρνο, μη σκας. Τα κορίτσια έχουν κάνει πολύ ωραία και αναλυτικά βίντεο για να κάνεις κι εσύ τα πιο όμορφα τσουρέκια.
Κάνε κλικ να τα δεις

To Τσουρεκι της Mamangelic..σταυρωτό πλέξιμο


Σχέδια για Τσουρεκια / Braided Easter Bread

4 νόστιμες συνταγές για την νηστεία


συνταγές για νηστεία alleycraft

Είμαστε ένα βήμα πριν το Πάσχα και, για να σε βοηθήσω στον αγώνα του τι να μαγειρέψω σήμερα, σου συγκέντρωσα μερικές νηστίσιμες επιλογές για την Μεγάλη εβδομάδα από παλαιότερες συνταγές που είδες στο μπλογκ μας. Γιατί ποιος είπε ότι η νηστεία δε μπορεί να είναι γκουρμέ;
Παρακάτω, λοιπόν, θα βρεις μερικές αγαπημένες συνταγές που καλύπτουν όλες τις ώρες και όλες τις λιγούρες!
Για πρωινό, σου προτείνω τις λαλαγγίτες της γιαγιάς Γιαννούλας
Οι λαλαγγιτες είναι μια παραδοσιακή θρακιώτικη λιχουδιά που δε λείπει ποτέ από το τραπέζι μας. Συνηθως τις προτιμώ με λίγο φρέσκο βούτυρο αγελάδας αλλά δε τις λες και νηστίσιμες. Μη στεναχωριέσαι όμως, είναι εξίσου νόστιμες με μέλι και κανέλα. Ένα είναι σίγουρο, όποια εκδοχή κι αν διαλέξεις, θα σε ενθουσιάσει.
Για μεσημεριανό, σου έχω δύο επιλογές. Γίγαντες στο φούρνο με ρίγανηκαι ρεβύθια με κάρυ. Εντάξει, οι γίγαντες στο φούρνο σηκώνουν και ένα τσιπουράκι παρέα αλλά αυτό θα το αφήσω σε σένα και στα γούστα σου. Όσο για τα ρεβύθια με κάρυ, ποιος σου είπε ότι το ταπεινό ρεβυθάκι δε μπορεί να μαγειρευτεί σε γκουρμέ εκδοχή; Εξαιρετική συνταγή, πολύ νόστιμη και λίγο διαφορετική απ' τα συνηθισμένα. Έτσι, για να ξεφεύγουμε και λίγο.
Για σκακ - συνοδευτικό για τον απογευματινό καφέ σου ή απλά για τη στιγμή που θέλεις να φας κάτι γλυκό, σου έχω το πιο νόστιμο μαφιν! Ναι ναι, δεν υπερβάλλω. Αν δε το έχεις κάνει μέχρι τώρα, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτο το μάφιν λεμόνι με κολοκυθάκι και γκαζόζα και θα με θυμηθείς!
Αυτά είχα να σου προτείνω.
Καλή Μεγάλη εβδομάδα σου εύχομαι και αν φτιάξεις καμία απ'τις νοστιμιές μας, άφησε μου ένα σχόλιο να μου πεις αν σου άρεσε.

Μένουμε σπίτι και ψυχαγωγούμαστε


Τώρα που έφτιαξε ο καιρός, το μένουμε σπίτι γίνεται ακόμα μεγαλύτερος άθλος.
Έλα όμως που πρέπει να μείνουμε λίγο ακόμα. Και άντε καλά εμείς, αυτά τα καημένα τα παιδάκια πως τα κρατάς μέσα με τέτοιο καιρό; Αυτό βέβαια είναι λίγο αμφιλεγόμενο. Γιατί αν είναι καημένα τα παιδάκια...τι να πούνε και οι γονείς που είναι αποδέκτες όλης της γκρίνιας απ' την κλεισούρα;

Εκεί λοιπόν έρχομαι να σε βοηθήσω γιατί σε αγαπώ και σε θέλω με τα λογικά σου. Τι να σε κάνω άμα μου λαλήσεις από τώρα; Εμένα ποιος θα με διαβάζει μετά; Κι έχω ακόμα πολλά να σου πω και να μοιραστώ μαζί σου.

Σου συγκέντρωσα, λοιπόν, διαδικτυακά πράγματα που μπορείς να διαβάσεις ή να παρακολουθήσεις και εσύ αλλά και τα παιδιά.

Παρακάτω θα βρεις μια λίστα με συνδέσμους από online θεατρικές παραστάσεις, ταινίες, σειρές, παραμύθια και βιβλία για μικρούς και μεγάλους. Έβαλα στη λίστα ο,τι μου φάνηκε ενδιαφέρον. Οι επιλογές ήταν πραγματικά πάρα πολλές οπότε, αν δεν έχω πετύχει το γούστο σου, συνέχισε την αναζήτηση και είναι σίγουρο ότι κάτι θα βρεθεί που να σου αρέσει.
Μένουμε σπίτι χωρίς να μας λείπει η ψυχαγωγία 😉


Για τους μικρούς μας φίλους:
👉Είσαι λάτρης του Χάρι Πότερ; Μη το σκέφτεσαι δεύτερη φορά, κάνε κλικ εδώ και άσε τη μαγεία να σε παρασύρει. (εντάξει για τα προσχήματα το έβαλα στους μικρούς μας φίλους, μπορείς κι εσύ να αφεθείς στη μαγεία 😋)
👉Είσαι τύπος κομικς; Τότε σίγουρα σε ενδιαφέρει η δωρεάν πρόσβαση στα πιο δημοφιλή κομικς της Marvel. Κάνε κλικ εδώ
👉Είσαι βιβλιοφάγος; Η Αμερικανική Γεωργική Σχολή ανοιγει τις διαδικτυακές της πύλες σε μικρούς και μεγάλους μέχρι τις 31/8/2020. Ανακάλυψε μια μεγάλη ποικιλία παιδικών, λογοτεχνικών και ακουστικών βιβλίων κάνοντας κλικ εδω
👉Η παράσταση "Το Βαλς με τα παραμύθια" με αγάπη απ'την Κάρμεν Ρουγγέρη. Κάνε κλικ εδώ

Για τους μεγάλους μας φίλους:
👉Ήθελες πάντα να κάνεις μερικά μαθήματα φωτογραφίας αλλά μονίμως το αναβάλλεις; Η εταιρεία Nikon προσφέρει τώρα δωρεάν μαθήματα φωτογραφίας για όλο τον Απρίλιο. Εκμεταλλεύσου το κάνοντας κλικ εδώ
👉Αν ήταν όνειρό σου να δεις μια παράσταση του Broadway, τώρα μπορείς και μάλιστα απ'το σαλόνι σου. Εντάξει, κι εγώ θα προτιμούσα να είμαι εκεί αλλά μέχρι να πάς, πάρε μια γεύση κάνοντας κλικ εδώ
👉Ο Andrew Lloyd Webber και τα διάσημα μιούζικαλ του είναι μόνο ένα κλικ μακριά σου.
👉Είσαι θεατρόφιλος; Τότε κάνε κλικ εδώ για να δεις παραστάσεις απ' το ψηφιοποιημένο αρχείο του Εθνικού θεάτρου ή παρακολούθησε παραστάσεις από το Θέατρο του Νέου Κόσμου μέσα από το κανάλι τους στο YouTube. 
Προσωπικά, θα σου πρότεινα να δεις την παράσταση του Κώστα Σωτηρίου "Σταματία, το γένος Αργυροπούλου" σε σκηνοθεσία του Βαγγέλη Θεοδωρόπουλου, με την Ελένη Ουζουνίδου σε μια εκπληκτική ερμηνεία. Για να μη ψάχνεις πολύ, κάνε κλικ εδώ

Αυτά έχω για την ώρα. Θα συνεχίσω όμως να ψάχνω και όταν πετυχαίνω κάτι ενδιαφέρον, θα το προσθέτω στη λίστα μου και θα σε ενημερώνω για να ερχεσαι και να βλέπεις ό,τι καινούργιο βρίσκω. Αν έχεις κι εσύ να μου προτείνεις κάτι καλό, θα χαρώ να το μάθω! 
Καλή εβδομάδα!

Εύκολα αλμυρά μάφινς



Δε θα το πιστέψεις τι σου έχω σήμερα. Ένα μάφιν, άλλο να στο λέω και άλλο να το τρως! Γιατί και ο εγκλεισμός, θέλει καλοπέραση.  

Ξύπνησα το πρωί και είχα όρεξη για κάτι λίγο διαφορετικό απ' ότι συνήθως. Άνοιξα, λοιπόν, το ψυγείο, έριξα μια γρήγορη ματιά μέσα, πήρα ό,τι βρήκα εύκαιρο καιιιιι βουαλά!           


Καλά, μπορεί να μην ανακάλυψα και την Αμερική, αλλά σίγουρα ξύπνησε ο μικρός σεφ που κρύβω μέσα μου. Ξέχασα να σου πω ότι δεν είμαι αυτή που μαγειρεύει εδώ μέσα συνήθως, είμαι η άλλη. Ξερεις... αυτή που καίει τα αυγά. Μη φοβάσαι όμως, δε θα δημοσιευθώ χωρίς να πάρω έγκριση από την σεφ του blog, δε κινδυνεύεις. 
'Ελα, λοιπόν, να σου πω πως το έφτιαξα, μήπως και το λιγουρευτείς και σε πείσω να το φτιάξεις κι εσύ και μου αφήσεις κανένα σχόλιο απο κάτω να χαρώ κι εγώ λίγο με την επιτυχία μου. 

Υλικά για 6 μάφινς:

4 αυγά
2-3 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Εγώ σε 4 μέτρια αυγά,  έβαλα 2 γεμάτες κουταλιές.
Μπέικιν πάουντερ στη μύτη από ένα κ.γ.
κόκκινη και πράσινη πιπεριά
μανιτάρι
1-2 φέτες Gouda, ανάλογα πόσο τυρένιο το θέλεις
1 φέτα ό,τι αλλάντικό έχεις. Εγώ έβαλα πάριζα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη


Εκτέλεση:

Αρχικά, έκοψα όλα τα υλικά μου σε μικρά κυβάκια. Χτύπησα τα αυγά και έριξα αλάτι, πιπέρι και ρίγανη κατά βούληση. Έπειτα έριξα σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν μέχρι να γίνει ένας αρκετά ρευστός χυλός και τον άφησα στην άκρη. 


Στη συνέχεια, γέμισα τις φόρμες με τα κομμένα υλικά. Δεν έβαλα καθόλου λάδι γιατί είναι σούπερ αντικολλητική η φόρμα μου και το λάδι από το τυράκι είναι αρκετό για να μη κολλήσει το μάφιν.



Τέλος, έριξα τον χυλό μέσα στις θήκες. 



Έψησα σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, για 20' στον αέρα στους 180oC.

Έτοιμα! 

Γρήγορα, εύκολα και πεντανόστιμα. Τι λες;

Και για να δεις πόσο σεφ νιώθω αυτή τη στιγμή, σου έχω και έξτρα tips!
1. Μπορείς να το κάνεις και με καλαμποκάλευρο. Το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο. Η διαφορά είναι ότι βγαίνει πιο σφιχτό, σαν υφή, και δε φουσκώνει πολύ.
2.  Αν είσαι σα κι εμένα που αποφεύγω τους υδατάνθρακες, μπορείς να το κάνεις και χωρίς καθόλου άλευρα. Σε αυτή την περίπτωση, βέβαια, πιο πολύ με ομελέτα μοιάζει παρά με μάφιν αλλά παραμένει πεντανόστιμο και είσαι και keto friendly.
3. Στην πρώτη δοκιμή έβαλα και λίγο ψιλοκομμένο πράσο. Αν έχεις, μη το φοβηθείς. Θα το απογειώσει. 
Αυτά είχα να σου πω. Καλή όρεξη και μη με ξεχάσεις αν τα φτιάξεις, Γράψε μου μια κουβέντα. Έτσι από έγκλειστη(ο) σε έγκλειστη.










Πάλτο με φόδρα Burda Easy 6736



alleycraft burda easy 04/2019

Δε σε ξέχασα, σε αγαπώ ακόμη, αλήθεια.
Ένεκα που πληθύναμε στο σπίτι κατά δύο και οι αναλογία υποχρεώσεις-ελευθερος χρόνος άλλαξε πολύ. Η καθημερινότητα έγινε τάισμα, καθάρισμα, πλύσιμο, κοίμισμα και απ' την αρχή. Όταν όμως τα μικρά τερατάκια μου κοιμούνται.... η ραπτομηχανή μου βγάζει ποδαράκια και κατεβαίνει απ' το ράφι της! Ε ποιά είμαι εγώ να της πω ξαναπήγαινε στη θέση σου; Έτσι άπραγη να μείνει η καημένη; Κρίμα είναι. Παίζω λοιπόν κι εγώ μαζί της όσο μπορώ. Α! Επίσης άλλαξε και το πολυπόθητο craft room. Μεταφέρθηκε στην κουζίνα. Τι να κάνεις όμως; Είπαμε.. μικρά τερατακια! Χαχαχα
Εκεί λοιπόν που καθόμουν ήσυχη ήσυχη ένα βράδυ, τσουπ πετάγεται μπροστά μου η ραπτομηχανή. Και τι μου λέει; Κανένα παλτουδάκι θα κάνουμε φέτος ή θα κοιταζόμαστε μόνο; Όπως φαντάζεσαι με έριξε. Σηκώνω κι εγώ μανίκια κι αρχίζω να ψάχνω για πατρόν. Και τι δεν είδαν τα ματάκια μου. Εξαιρετικά σχέδια κυκλοφορούν στο διαδίκτυο. Έβαλα στην άκρη 2-3 για μελλοντικές προσπάθειες. 
Η αλήθεια είναι ότι έψαχνα κάτι εύκολο και σχετικά γρήγορο. Είπαμε ο χρόνος είναι περιορισμένος πια. Αν ήταν και κανένα δύσκολο και χρονοβόρο πατρόν, ούτε του χρόνου τον χειμώνα δε θα το φορούσα. Εκεί λοιπόν μέσα στο ψάξιμο, έπεσα πάνω σε ένα βίντεο στο YouTube της υπέροχης Ελένης Σαμπάνη. Δε θα πω πολλά για την Ελένη, γιατί θα φάω όλη την ανάρτηση να μιλάω γι' αυτήν και να φανταστείς δε τη γνωρίζω καν προσωπικά. Θα σε αφήσω να περιηγηθείς στο κανάλι της και να χαζέψεις τα βιντεάκια της και θα καταλάβεις αμέσως για τι πλάσμα μιλάμε. 
Βλέπω λοιπόν το βιντεάκι της για ένα παλτό στο οποίο έχει προσθέσει και φόδρα από ένα μεμονωμένο πατρόν της burda, το 6736, και λέω...λες;;; Ψάχνω να το βρω να το παραγγείλω και πέφτει το μάτι μου σε μια διαφήμιση του περιοδικού Burda Easy 04/2019 το οποίο είχε ένα παλτό ίδιο με αυτό της Ελένης. 
Να μη στα πολυλογώ, περιμένω να βγει το περιοδικό, το παίρνω, βλέπω το πατρόν, βλέπω ξανά το βίντεο της Ελένης και καταλήγω στο ότι το πατρόν είναι το ίδιο. Η διαφορά είναι ότι στο περιοδικό είναι σε άλλο χρώμα και σου δίνει και μια τρίτη παραλλαγή του πατρόν ενώ στο μεμονωμένο έχει μόνο δύο. 


alleycraft burda easy 04/2019

Στέλνω και ένα μήνυμα στην Ελένη για σιγουριά, συμφωνεί και αυτή και ξεκινάω να ράβω! (Ε καλά, δε ξεκίνησα κι έτσι εύκολα.. 5-6 φορές ακόμα την ενόχλησα τη γυναίκα. Να είναι καλά όμως, μου απάντησε σε όλες τις απορίες μου με χαρά!) 
Ξεσηκώνω λοιπόν το πατρόν και το έχω έτοιμο να με περιμένει. Βγαίνω και μια βόλτα στην αγορά για αναζήτηση υφάσματος (άλλη οδύσσεια αυτή αλλά δε θα σου την πω για να μη σε κουράσω), παίρνω ένα ύφασμα γυρίζω σπίτι και ετοιμάζομαι το ίδιο βράδυ να το κόψω και να αρχίσω να ράβω. Ναι καλά... Ήθελες και να ράψεις.. Ας γελάσω!  Συνειδητοποιώ ότι το ύφασμα μου είναι λίγο. Ναι ναι, είναι λίγο. Ξανακοιτάω το περιοδικό, μετράω το ύφασμα, όλα σωστά. Απλώνω τα κομμάτια του πατρόν, είναι λίγο! Με έλουσε κρύος ιδρώτας. Ξανά μηνύματα στην Ελένη και καταλήγουμε στο ότι μάλλον είναι τυπογραφικό λάθος του περιοδικού. Ενώ το μεμονωμένο έλεγε ότι για το νούμερο 38 θα χρειαστείς 3,05 μέτρα υφάσματος, το περιοδικό έλεγε 1,75 μέτρα. 
Αν αποφασίσεις να το ράψεις, συμβουλεύσου καλύτερα το πινακάκι που δίνει το μεμονωμένο πατρόν και βρες τα μέτρα υφάσματος που αντιστοιχούν στο νούμερο που θέλεις. Μη το προσπαθήσεις με τα μέτρα απ' το περιοδικό, δε βγαίνει με τίποτα. Έχουν κάνει λάθος. 

Βγήκα λοιπόν ξανά στην αγορά, γιατί το αρχικό ύφασμα το είχα πάρει από άλλη πόλη και ποιος τρέχει ξανά ως εκεί (καλά η αλήθεια είναι ότι δε το αγάπησα και πολύ αλλιώς Βέγγος θα γινόμουν για να πάρω το συμπλήρωμα), και βρισκω ένα καινούργιο ύφασμα που μου άρεσε. Το παίρνω και βήμα βήμα μαζί με την Ελένη, άρχισα να το ράβω! 
alleycraft burda easy 04/2019

Το αποτέλεσμα υπέροχο! Το αγάπησα σου λέω. 

alleycraft burda easy 04/2019

Εντάξει... Έχω κάνει τα λαθάκια μου αλλά τα έχω κρύψει πολύ καλά! χαχαχα 
Το πατρόν έχει και δύο κουμπιά, αλλα επειδή κουμπότρυπες δε ξέρω να φτιάχνω και δε θέλησα να το πάω σε μια μοδίστρα να μου τις φτιάξει, αποφάσισα να βάλω δύο μεγάλες σούστες.
Η αλήθεια είναι ότι αν ήταν πιο λεπτό το ύφασμα, θα προσπαθούσα να τις φτιάξω. Αυτό όμως που διάλεξα ήταν αρκετά χοντρό και επειδή ήδη με παίδεψε σε κάποια σημεία να το ράψω με τη μηχανούλα μου, είπα να μη ρισκάρω τις κουμπότρυπες. 
alleycraft burda easy 04/2019

Θα σου πω όμως και τα αρνητικά του γιατί είμαι καλό κορίτσι και θέλω να έχεις όλα τα δεδομένα πριν ξεκινήσεις να το ράβεις. 
Αν αποφασίσεις να το κάνεις, έχε στο νου σου ότι πρόκειται για ένα oversize ρούχο και αν δεν έχεις συνηθίσει να φοράς τέτοιες γραμμές, ίσως σου φανεί λίγο "δανεικό" πάνω σου. Μη μασάς, είμαι σίγουρη ότι θα είσαι μια κούκλα!
Επίσης, ακριβώς επειδή είναι τέτοια η γραμμή του, θα πρότεινα ένα όχι πολύ χοντρό ύφασμα. Θα στρώσει καλύτερα πάνω σου και θα χάσεις λίγο την αίσθηση του δανεικού. Το δικό μου, που είναι αρκετά χοντρό, με δυσκολεύει λίγο και σαν γραμμή αλλά και στην κίνηση. Αυτά βέβαια ισχύουν για μένα που είμαι ημίψηλη. Αν εσύ είσαι ψηλή, δεν έχεις να φοβηθείς τίποτα. 
Αν, παρ' όλα αυτά, επιλέξεις ένα χοντρό ύφασμα, τότε θα σου πρότεινα να κάνεις την εκδοχή με τη ζώνη χωρίς τσέπες. Οι τσέπες θα δώσουν έξτρα όγκο στον ήδη υπάρχοντα όγκο. Οι συγκεκριμένες τσέπες δηλαδή, γιατί μπορείς κάλλιστα να τις κάνεις εσωτερικές και να γίνει και πρακτικό και κουκλίστικο. Αυτό σκοπεύω να κάνω στην επόμενη προσπάθεια μου (ε.. του χρόνου λογικά!).
Αυτά είχα να σου πω για το παλτό μου. Σου είπα πολλά και μαζεμένα αλλά είναι που είχα και καιρό να σου μιλήσω. 
Σε αφήνω να θαυμάσεις τις υπέροχες φωτογραφίες που τράβηξε η αγαπημένη μου Νάσια Αλεξανδρίδου.

Υ.Γ. 1 Το πατρόν κανονικά είναι χωρίς φόδρα. Αλλά με τη βοήθεια της Ελένης μπορείς να το φοδράρεις πολύ πολύ εύκολα και να έχεις ένα πολύ πιο όμορφο και προσεγμένο τελείωμα. 
Υ.Γ. 2 Αν αποφασίσεις να το ράψεις ή αν το έχεις ράψει ήδη, ανέβασε μας καμιά φωτογραφία στα σχόλια να σε καμαρώσουμε!
Υ.Γ. 3 Καλή η φωτογράφος, καλό και το παλτό αλλά σαν το μοντέλο..... 😋

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019

alleycraft burda easy 04/2019